Izvor: Lepota i zdravlje, 21.Feb.2016, 17:14 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Današnja poslastica: Argentinska torta
Foto: Dobra hrana Sastojci: Za koru: - 4 jajeta - 4 kašike šećera - 2 kašike kakaoa - 2 kašike brašna Za fil: - 250 g margarina - 200 g šećera u prahu - 100 g čokolade za kuvanje - 100 g pečenog mlevenog lešnika - 100 g euro krema - 3 jajeta Za dekoraciju: - 2 krem šlaga od čokolade Priprema: Kora: 1. Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti u čvrst sneg. 2. Posebno umutiti žumanca, kakao, šećer i brašno, pa dodati sneg od belanaca i polako promešati varjačom. 3. U manju pravougaonu >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << tepsiju obloženu papirom za pečenje sipati pripremljenu smesu za koru. Koru peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC dok ne porumeni. Fil: 1. U odgovarajućoj posudi sjediniti jaja i 100 g šećera u prahu, te kuvati na pari dok se ne zgusne. Potom skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi. 2. Umutiti margarin sa preostalim šećerom u prahu, dodati ohlađen fil od žumanaca i dobro izmešati. 3. Zatim dodati otopljenu čokoladu, mlevene lešnike i euro krem te lagano promešati. Finalni postupak: 1. Pečenu koru premazati pripremljenim filom i staviti u frižider da se stegne. 2. Krem šlag pripremiti prema uputstvu sa kesice i njime dekorisati tortu po želji.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
