Čokoladne kugle

Izvor: Lepota i zdravlje, 03.Mar.2015, 10:02   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Čokoladne kugle

Potrebno je: Za biskvit: 2 jajeta, 75 g šećera, 55 g brašna, 20 g kakaoa Za čokoladni mus: 300 g crne čokolade, 150 g belanaca, 50 g šećera, 375 g slatke umućene pavlake, 12,5 g želatina Priprema: Jaja najpre umutite sa šećerom, pa dodajte brašno i kakao. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C, šest minuta. Potom napravite čokoladni mus tako što ćete otopiti čokoladu na pari i umutiti belanca sa šećerom. U umućena belanca sipajte rastopljenu čokoladu, pomešajte da se lepo sjedini, dodajte otopljen želatin i umućenu slatku pavlaku. Formirajte kugle i prelijte glazurom od čokolade. Razgovarala: Brankica Treskavica Foto: Mladen Sekulić Info: Falkensteiner Hotels & Residences, Bulevar Mihajla Pupina 10k, Beograd, www.falkensteiner.com

Nastavak na Lepota i zdravlje...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Lepota i zdravlje. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Lepota i zdravlje. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.