Izvor: Lepota i zdravlje, 02.Mar.2015, 10:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Čoko-malina
Potrebno je: Za biskvit: 2 jajeta, 75 g šećera, 55 g brašna, 25 g mlevenih badema, 20 g kakaoa Za krem: 250 g slatke pavlake, 350 g crne čokolade, 100 g pirea od malina Priprema: Najpre napravite biskvit tako što ćete jaja umutiti sa šećerom, a na kraju dodajte brašno, kakao i badem. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C, šest minuta. Potom napravite krem. Prokuvajte slatku pavlaku, dodajte malina pire, promešajte i, na kraju, dodajte crnu čokoladu. Nafilujte biskvit, isecite ga na parčiće, prelijte glazurom od čokolade i dekorišite po želji. Razgovarala: Brankica Treskavica Foto: Mladen Sekulić Info: Falkensteiner Hotels & Residences, Bulevar Mihajla Pupina 10k, Beograd, www.falkensteiner.com
Nastavak na Lepota i zdravlje...
Čokoladne kugle
Izvor: Lepota i zdravlje, 03.Mar.2015, 10:02
Potrebno je: Za biskvit: 2 jajeta, 75 g šećera, 55 g brašna, 20 g kakaoa Za čokoladni mus: 300 g crne čokolade, 150 g belanaca, 50 g šećera, 375 g slatke umućene pavlake, 12,5 g želatina Priprema: Jaja najpre umutite sa šećerom, pa dodajte brašno i kakao. Pecite u zagrejanoj rerni na 180...
