Izvor: Lepota i zdravlje, 07.Okt.2015, 12:19 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Aromatične šnicle kao predlog za današnji ručak
Foto: Dobra hrana Sastojci: – 600 g svinjskog karea bez kostiju – 150 g kačkavalja – rendana kora od jedne narandže – 200 g prezli – 1 veza peršuna – 3 jajeta, ulje – 150 g brašna – 3 mlade tikvice – mešavina začina Priprema: 1. Svinjski kare iseći na tanje šnicle, blago ih istanjiti tučkom za meso i začiniti po ukusu. 2. Kačkavalj izrendati na sitno rende, peršun što sitnije iseckati. 3. Sjediniti prezlu, kačkavalj, rendanu koru narandže, peršun i začine po ukusu >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << pa izmešati. 4. Pripremljene šnicle uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja i na kraju u smesu od prezli. Potom ih pržiti na vrelom ulju najpre sa jedne, a potom i sa druge strane dok ne porumene. 5. Tikvice iseći na kolutove i začiniti po ukusu, a zatim ih propržiti sa obe strane na gril tiganju. 6. Pržene tikvice poslužiti kao prilog uz gotovo jelo.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
Pripremite danas za ručak: Njoke u sosu od račića
Izvor: Lepota i zdravlje, 08.Okt.2015, 11:42
Foto: Dobra hrana Sastojci: – 700 g gotovih njoka – 350 g očišćenih račića – 4 dl neutralne pavlake – 2 kašike parmezana – 150 g trapista – 2 kašike seckanog lista celera – 3 kašike ulja – mešavina začina, biber, so *Za pripremu ovog jela možete koristiti sveže ili zamrznute...
