Izvor: eKlinika.rs, 09.Okt.2025, 19:00
Zeleni paradajz sadrži skoro istu količinu vitamina C kao i crveni
Zeleni paradajz sadrži uporedivu, a u nekim slučajevima čak i veću količinu vitamina C u poređenju sa crvenim paradajzom, mada – crveni paradajz ima mnogo više likopena, a narandžasti beta-karotena. Bogat i drugim hranljivim materijama, kao što su vitamin A i kalijum.
Zeleni paradajz spada u nedovoljno korišćene namirnice
Prema istraživačkim podacima, zeleni paradajz može da sadrži skoro 23 mg vitamina C na 100 g porcije ovog zelenog ploda. Druge studije pokazuju sličan ili čak i veći raspon, na primer, između 6,74 mg i 10,23 mg na 100 g, što je uporedivo sa crvenim paradajzom.
Zreli, crveni paradajz prepun je vitamina C, a zanimljivo je da i zeleni ima slične količine ovog vitamina. Jedna šolja...
Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta eKlinika.rs. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta eKlinika.rs. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.
