Izvor: eKlinika.rs, 06.Mar.2021, 16:01
Zavolećete boraniju, jer ona poboljšava plodnost i puna je gvožđa
Ova biljka iz porodice mahunarki jedna je od najkorisnijih za naše zdravlje: ima veoma malo kalorija i masti i ne sadrži holsterol. Važno je napomenuti da ima visok nivo proteina i vlakana uz vitamine A, C, K B6 i B9 (folat). Sadrži kalcijum, silicijum, gvožđe, mangan, bakar i kalijum.
Više od 150 vrsta, različiti oblici i imena u svetu
Poreklom je iz Meksika, u Evropu je došla u 16. veku, a bez obzira na veliki broj poznatih vrsta, njena visoka nutritivna svojstva i nizak nivo kalorija su nepromenljivi. Razlikuju joj se i oblici, boje i imena: boranija je zelena, žuta, svetlo žuta, šarena, a postoji čak i ljubičasta; ona može biti tanka i šiljata, široka ili okrugla, zovu je obično – boranija, ali i sa prefiksima...
