Izvor: eKlinika.rs, 10.Sep.2025, 11:00

Raštan je dobar za jačanje kostiju, ima 8 puta više vitamina K od dnevne preporučene doze

Zbog jedinstvenog nutritivnog sastava raštan se smatra superhranom iako se već vekovima koristi za ishranu ljudi. Raštan, poznat i kao raštika ili lisnati kelj (Brassica oleracea var. acephala) spada u porodicu kupusnjača i od davnina je cenjen zbog svojih nutritivnih vrednosti i lekovitih svojstava. Prema istraživanju objavljenom u časopisu Journal of Agroalimentary Processes and Technologies, povrće iz porodice Brassica oleracea var. acephala, u koju spada i raštan,  bogato je vitaminima A, C, K i folnom kiselinom kao i važnim mineralima poput kalijuma, kalcijuma i magnezijumaa, kao i vlaknima.
Zbog čega se raštan smatra jedinstvenom biljkom? Ono što raštan čini jedinstvenim povrćem je izrazito visok...

Nastavak na eKlinika.rs...






Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta eKlinika.rs. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta eKlinika.rs. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.