Izvor: eKlinika.rs, 28.Okt.2025, 15:29
Neurolog preporučuje namirnicu koja čuva naš mozak: Da li je vi koristite?
Kakao nije samo sastojak koji ulepšava kolače i zadovoljava našu potrebu za čokoladom. Iza tog bogatog ukusa krije se prava riznica hranljivih materija koje čuvaju mozak. Nauka je dokazala da flavanoli iz kakaoa – biljni spojevi kojih ima najviše u tamnoj čokoladi – deluju kao snažni neuroprotektori, odnosno štite moždane ćelije od starenja, stresa i upala.
Ove činjenice ističe i dr Dejvid Perlmauter (Dr. David Perlmutter), neurolog i svetski poznati autor koji godinama istražuje kako ishrana i životni stil utiču na zdravlje mozga.
Kakao, kakaoa i čokolada – slični, ali nisu isto
Kakaoa (cacao) – sirovi, neobrađeni oblik biljke, najbogatiji antioksidansima i magnezijumom. Dolazi...











