Izvor: Radio 021, 01.Apr.2015, 00:11 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Nema više plakanja kada seckamo luk?
Plakanje kuvara dok secka crni luk uskoro bi moglo da bude prošlost zahvaljujući japanskoj kompaniji koja tvrdi da je proizvela luk od koga se ne plače.
Naučnici tvrda da su uspeli da zaustave proizvodnju supstance u luku koja, pokrenuta sečenjem, tera suze na oči.
Grupa House Foods saopštila je da su glavicu luka "bombardovali" jonima i na taj način drastično redukovali nivo enzima koji dovodi do plakanja.
Portparol kompanije rekao je da se za sada >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 << ne zna da li će firma komercijalizovati svoj luk.
Inače, stručnjaci ove firme dobitnici su Ig Nobelove nagrade koja se dodeljuje za nehotično smešna dostignuća i to za otkriće biohemijskog procesa u crnom luku koji izaziva plač kod ljudi.
