Izvor: Blic, 31.Mar.2015, 13:17 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Više nećemo plakati dok seckamo crni luk. Evo zašto
Plakanje kuvara dok secka crni luk uskoro bi moglo da bude prošlost zahvaljujući japanskoj kompaiji koja tvrdi da je proizvela luk od koga se ne plače.
Naučnici tvrda da su uspeli da zaustave proizvodnju supstance u luku koja, pokrenuta sečenjem, tera suze na oči, piše AFP.
Grupa House Foods saopštila je da su glavicu luka "bombardovali" jonima i na taj način drastično redukovali nivo enzima koji dovodi do plakanja. Portparol kompanije rekao je da se za sada >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << ne zna da li će firma komercijalizovati svoj luk.
Stručnjaci ove firme inače su dobitnici Ig Nobelove nagrade koja se dodeljuje za nehotično smešna dostignuća i to za otkriće biohemijskog procesa u crnom luku koji izaziva plač kod ljudi.
Više nećemo plakati dok siječemo luk?
Izvor: Nezavisne Novine, 31.Mar.2015
TOKIO - Plakanje kuvara dok sjecka crni luk uskoro bi moglo da bude prošlost zahvaljujući japanskoj kompaniji koja tvrdi da je proizvela luk od kojeg se ne plače.