Izvor: Cafe.ba, 02.Jan.2015, 15:46   (ažurirano 02.Apr.2020.)

NEĆETE VJEROVATI: Znate li ko je izmislio rusku salatu?

Kako se tačno tada spremala, niko danas sa sigurnošću ne može tvrditi, jer je to bila strogo čuvana tajna, ali jedno je sigurno - tadašnja salata nije imala gotovo nikakvih dodirnih tačaka sa današnjom i sadržala je sastojke kao što su sojina zrna, kavijar, teleći jezik...

Savršena mješavina majoneza, kuvanih jaja, šunke, krompira, graška, piletine i dodataka po ukusu, daje jedan savršeni užitak, pa tako nije ni čudo što je ljudi kod nas, ali i širom svijeta >> Pročitaj celu vest na sajtu Cafe.ba << toliko vole.

Ova salata nastala je oko 1860. godine. Lusijen Olivije, šef kuhinje tada renomiranog restorana “Ermitaž” u Moskvi, poslužio je goste salatom koja je ubrzo postala zaštitni znak restorana, ne sluteći da će mnogo godina kasnije ući u sve važnije kuvare svijeta.

Kako se tačno tada spremala, niko danas sa sigurnošću ne može tvrditi, jer je to bila strogo čuvana tajna, ali jedno je sigurno – tadašnja salata nije imala gotovo nikakvih dodirnih tačaka sa današnjom i sadržala je sastojke kao što su sojina zrna, kavijar, teleći jezik…

Prema jednoj od priča, Napoleon Bonaparta, veliki vojskovođa Francuske vojske, zaslužan je za pronalazak ovog jela. Prema nekim podacima, on je bio jako “težak na hrani”, pa su se kuvari stalno trudili da ga iznova oduševe i zadovolje svojim pripremanjem različitih namirnica.

Jedan od njegovih kuvara bio je Anri Olivije, za koga se vjeruje da je kasnije došao na ruski dvor i tu napravio salatu koju je spremao svom vojskovođi.

Koja god verzija da je tačna, mi smo zahvalni genijalnom kuvaru koji je stvorio ovo nevjerovatno jelo, i jedno je sigurno – uživaćemo u ovom savršenom ukusu još dugo vremena!

Nastavak na Cafe.ba...