Izvor: Dzungla.org, 17.Mar.2014, 16:05 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Morski plodovi sa povrćem
1. Boraniju operite, očistite i kuvajte desetak minuta u ključaloj slanoj vodi. Crni i beli luk očistite i sitno iseckajte, papriku operite i isecite na četvrtine, izvadite semenke i iseckajte na trake, a padarajz na kockice. 2. U đevđir stavite boraniju, dobro je ocedite, isperite pod mlazom hladne vode i isecite na krupnije komade. Na zagrejanom ulju u velikom tiganju kratko prodinstajte crni i beli luk, dodajte trake paprike, posolite i pobiberite. 3. Nalijte trećinu bujona, >> Pročitaj celu vest na sajtu Dzungla.org << stavite pirinač i, uz povremeno mešanje, krčkajte na umerenoj temperaturi dok tečnost ne ispari. Sipajte još trećinu supe, dodajte odmrznute morske plodove i pojačajte temperaturu. Kada proključa, smanjite temperaturu i kuvajte 10 minuta. 4. Nalijte ostatak bujona, dodajte prstohvat šafrana, boraniju, kockice paradajza i kuvajte još desetak minuta. Limun operite toplom vodom, osušite i isecite na kriške. Dodajte očišćen i sitno iseckan peršun, posolite, pobiberite i servirajte sa kriškama limuna. OpširnijeVečernje Novosti
Brzi nedeljni ručak
Izvor: Dzungla.org, 18.Mar.2014, 12:13
Jednostavna čorba od povrća Za 4 osobe: 1,5 kg praziluka, 250 g dimljene šunke, 4 šargarepe, 4 krompira, manji koren celera, glavica luka, pola veze peršuna, 1 l pilećeg bujona iz kocke, kašika ulja, so i biber. Svo povrće operite očistite i usitnite na kockice, odnosno kolutiće....
