Izvor: OkRadio.rs, 22.Sep.2018, 10:41 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Sunčani septembarski dani idealni za spremanje tarane
Krajem avgusta i početkom septembra po tradiciji na jugu Srbije, a naročito u Vranju, mesi se tarana, specifična južnjačka testenina, koja se prema još na Kosovu i Metohiji i u Makedoniji.
Ovdašnje mlađe domaćice i pored brojnih obaveza na poslu i u kući, trude se da sačuvaju recept, ali i navike mešenja i kasnije pripreme ove testenine.
Recepti se prenose sa kolena na koleno, te svaka kuća ima neku svoju tajnu prilikom mešenja testa.
Snežana Radenković i pored obaveza koje ima u fabrici u kojoj radi, stigla je da ovog septembra omesi i osuši jednu turu tarane.
-...
Pogledaj vesti o: Autonomna pokrajina Kosovo i Metohija
Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta OkRadio.rs. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta OkRadio.rs. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.
