Izvor: Vesti-online.com, 18.Dec.2018, 07:33   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Zdraviji od kupovnog: Napravite sami domaći integralni hleb

Ovaj hleb mogu da prave oni koji imaju pekač za hleb, ali može da se peče i u običnoj rerni.

Potrebno je: 

- 480 gr pšeničnog integralnog brašna

- 150 gr ražanog brašna

- 150 gr heljdinog brašna

- 1 ravna kašičica soli

- 2 kašike maslinovog ulja

- kesica kvasca

- 500 ml vode

Priprema: 

U mini pekaru sipati najpre vodu, dodati soli, heljdino i ražano brašno, >> Pročitaj celu vest na sajtu Vesti-online.com << ulje. Na sredini napraviti rupu i sipati kesicu praška.

U meniju izabrati br 3 pritisnuti dugme za tamniji hleb i start.

Posle 3 sata dobićete divan integralni hleb, sa malo jačom koricom i mekanom sredinom.

Hleb možete da pečete i u rerni. Zamesite ga kao svaki hleb, neka poraste 30 min, prermesite i stavite u pleh i pustite da ponovo naraste oko 20 min. Peći na 180 stepeni C oko 50 min.

Nastavak na Vesti-online.com...