Izvor: Telegraf.rs, 23.Nov.2016, 15:31 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Peperonata: zdrav prilog s paprikama i povrćem
Potrebno je:
- četiri paprike
- dva plava patlidžana
- dva zrela paradajza
- dve glavice crnog luka
- dva čena belog luka
- dva kašičice origana
- 4 kašike ulja
- so
Priprema:
Sve povrće očistiti i iseći na kockice ili rezance. Na ulju propržiti crni i beli luk, dodati povrće, posoliti, poklopiti i na umerenoj temperaturi kuvati oko pola sata. Umešati origano i pustiti da još jednom provri.
Foto-ilustracija: pixabay.com
Telegraf.rs)
Orijentalni plavi patlidžan u kiselom sosu
Izvor: Telegraf.rs, 23.Nov.2016
Potrebno je..- osam plavih patlidžana..- dve čaše jogurta..- listići bosiljka..- šolja ulja..- so..Priprema:..Oprane patlidžane iseći po dužini, posoliti i ostaviti desetak minuta da se ocede. Pržite ih zatim na vrelom ulju i ređati u posudu, preliti jogurtom i posuti listovima bosiljka....








