Izvor: N1 televizija, 02.Okt.2018, 07:58   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Ovo mesto u Havani je Hemingvejevo utočište i kolevka mohita

Središte boema 50-ih, tipičan kubanski restoran 80-ih, danas jedna od glavnih turističkih atrakcija u Havani.

Središte ulice Empedrado. Žamor, muzika, miris nane, duvana i starih knjiga, izlizani pločnici.

Anhel Rodrigez otkupio je 1942. prodavnicu Bodega La Complaciente, i preimenovao je u Casa Martinez. Prodavao je mahom grickalice i piće, u izuzetnim prilikama služio je hranu regularnim mušterijama, među njima velikom broju intelektualaca, piše portal >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << vitraz.net.

Sa povećanjem klijentele rasla je ponuda, širila se i provinijencija gostiju, koja je obuhvatala pisce, muzičare, novinare, koreografe. Tome je doprineo i tadašnji šef kuhinje Silvija Tores, popularna "La China".

Zvanično ime La Bodeguita del Medio usvojeno je 1950, i bukvalno je opisivalo ono što Bodegita jeste – mala radnja na sredini.

Poznata je po išaranim zidovima. Patina grafitnih i hemijskih olovki, čiji miris vas vraća u prošlost. Legenda kaže da je novinar Leandro Garsia započeo ovu tradiciju prvi se potpisavši na zid.

Gosti – čileanski pesnik Pablo Neruda, predsednik Čilea Salvador Aljende, Gabrijel Garsia Markes, Nejt King Kol, Hulio Kortasar, i onaj najvažniji – Ernest Hemingvej.

Deo tradicije restorana pripada Ernestu Hemingveju, koji je svojom harizmom i boemijom očarao Kubu.

Dok je boravio u Havani, živeći u hotelu Ambos Mundos, imao je dva odredišta, La Bodegitu i El Floriditu.

U njih se vraćao i nakon preseljenja na rub grada. Ogroman autogram uramljen je u Bodegiti sa njegovim potpisom. "Moj mohito u Bodegiti. Moj daikiri u Floriditi."

Ceo tekst pročitajte na portalu vitraz.net

Nastavak na N1 televizija...