Izvor: Kurir, 08.Dec.2012, 13:23 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kilogram magarećeg sira 1.000 evra
Postupak dobijanja sira veoma je komplikovan, pa je i cena visoka, a na celoj planeti postoji samo jedna farma magaraca koja je veća od one u "Zasavici", rekao upravnik rezervata Slobodan Simić
SREMSKA MITROVICA - Specijalni rezervat prirode "Zasavica" kod Sremske Mitrovice promovisao je posebnu vrstu sira, "Magareći sir", za čiji kilogram treba izdvojiti 1.000 evra.
Upravnik rezervata Slobodan Simić objasnio je da je postupak >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << dobijanja sira veoma komplikovan, pa je i cena visoka.
Za pakovanje od 50 grama treba izdvojiti 65 evra, a Simić je objasnio da je taj sir najskuplji na svetu, jer na celoj planeti postoji samo jedna farma magaraca koja je veća od one u "Zasavici", ali se oni ne bave proizvodnjom sira.
Prema njegovim rečima, magareće mleko je veoma slično ljudskom, jer u sebi ima jedan odsto masti, tako da ga mogu piti i mala deca. Ta vrsta mleka ima i veliki procenat vitamina C, kao i drugih lekovitih svojstava, pa je dokazano da pomaže kod bronhitisa i astme, i kod dece i kod starijih, kazao je Simić.
"Ovo je autentični srpski i vojvođanski brend. Zato mislimo da bi i naši državnici mogli da se uključe u njegovu promociju, jer bi naš sir bio odličan poklon stranim zvaničnicima", rekao je Simić.
Pogledaj vesti o: Farma
