Izvor: Lepota i zdravlje, 23.Feb.2026, 14:01

Počinje Vaskršnji post, a mi imamo tri fenomenalna, a jednostavna recepta za ručak

Vaskršnji post je najduži i najstroži post. Za vernike on predstavlja period duhovnog smirenja, uzdržavanja i preispitivanja, ali i priliku da se telo rastereti i uvede u jednostavniji, prirodniji režim ishrane. Iako mnogi post doživljavaju kao odricanje, on zapravo vrlo lako može biti i vreme otkrivanja novih ukusa, kombinacija i kreativnih recepata. Dakle, post nikako nije prepreka da uživamo u ukusima, na malo drugačiji način. A ako ste u nedoumici šta da spremate tokom Vaskršnjeg >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << posta, u nastavku vam predstavljamo tri predloga za posni ručak koji se brzo prave (a još brže nestaju iz tanjira). Recepti za posni ručak Kao što znamo, tokom posta iz ishrane se izbacuju meso, mlečni proizvodi i jaja, a akcenat je na povrću, mahunarkama, žitaricama, orašastim plodovima i voću. Pravilno isplaniran post može biti nutritivno bogat i zasitan, naročito ako obroke bazirate na namirnicama poput sočiva, pasulja, leblebija, integralnog pirinča i sezonskog povrća. Ključ je u balansu i raznovrsnosti – kako biste organizmu obezbedili dovoljno proteina, vlakana i energije. Ako tražite ideje za jednostavan, a ukusan posni ručak, na dobrom ste mestu! Posna musaka sa krompirom i pečurkama Ova verzija mnogima omiljenog jela ne sadrži meso, ali je podjednako zasitna. Potrebno je: 1 kg krompira 400 g šampinjona 1 glavica crnog luka 2 čena belog luka 200 ml paradajz sosa so, biber, suvi začin, peršun malo ulja 150 grama tofu sira i pola šolje biljne pavlake (opciono) Način pripreme: Krompir isecite na tanke kolutove i kratko obarite. Na malo ulja propržite crni i beli luk, dodajte sitno seckane pečurke i dinstajte dok ne omekšaju. Začinite i umešajte paradajz sos. U podmazanu tepsiju ređajte red krompira, red fila sa pečurkama, pa ponovite postupak. Pecite oko 40 minuta na 200 stepeni. Prelijte sa mešavinom tofu sira i biljne pavlake i vratite u rernu na oko 10 minuta, dok se ne uhvati korica. Dobijate sočno, mirisno jelo koje je idealno za porodični ručak. Posna testenina sa biljnom pavlakom i orasima Brzo jelo koje je gotovo za manje od 20 minuta. Potrebno je: 300 g integralne testenine 150 ml biljne pavlake 2 čena belog luka šaka mlevenih oraha maslinovo ulje, so, biber, mirođija Način pripreme: Skuvajte testeninu prema uputstvu. Na maslinovom ulju kratko propržite beli luk, zatim dodajte biljnu pavlaku i kuvajte nekoliko minuta. Ukoliko ima potrebe ubacite kašiku brašna, da se sos malo zgusne. Umešajte oceđenu testeninu, začinite i pospite mlevenim orasima. Kombinacija je jednostavna, ali puna ukusa i zdravih masti. @maryloony @maryloony @maryloony Čorba od sočiva sa povrćem Sočivo je odličan izvor biljnih proteina i savršeno za dane posta. Potrebno je: 250 g crvenog ili zelenog sočiva 1 šargarepa 1 krompir 1 paprika 1 glavica luka 1 kašika paradajz pirea lovorov list, so, biber Način pripreme: Na malo ulja propržite luk, dodajte seckano povrće, a zatim isprano sočivo. Nalijte vodom i kuvajte oko 30 minuta. Pred kraj dodajte paradajz pire i začine. Ova čorba je gusta, hranljiva i može biti kompletan obrok uz parče integralnog hleba. Kao što vidite, Vaskršnji post ne mora da znači jednoličnu trpezu. Uz malo mašte i dobre organizacije, ručak može biti raznovrstan, ukusan i hranljiv. Najvažnije je da obroci budu pripremljeni s pažnjom i u duhu posta – jednostavno, ali sa puno topline. Foto: Shutterstock, alleksana / Pexels, Instagram / @maryloony
Pogledaj vesti o: Uskršnji post

Nastavak na Lepota i zdravlje...