Izvor: B92, 29.Avg.2015, 14:38 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Festival od kog vam polazi voda na usta
Bajmok kod Subotice bio je danas domaćin desetog, jubilarnog, Festivala bunjevačkih jela, na kojem su pripremane gastronomske poslastice kako ove tako i kuhinja drugih nacionalnih manjina i gostiju iz zemlje i inostranstva.
Posetioci su imali priliku da probaju neka od tradicionalnih jela iz nadaleko poznate subotičke kuhinje čuvena bunjevačka tarana s divenicom, razni paprikaši pripremani u kotliću, štrudle...
Organizator manfestacio je Bunjevački kulturni >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << centar Bajmok, a predsednik Branko Pokornić kaže da ove godine učestvuju kako stari, tako i novi učesnici, i to iz Bečeja, Slovenije, kao i predstavnici nemačke nacionalne zajednice.
"Imamo 27 učesnika i verujte biće veliki broj jela više od 50 jela će biti ponuđeno građanima, posetiocima i svima onima koji dolaze da nas prate, učestvuju i uživaju u onome što naši gosti pripreme na štandovima", rekao je Pokornić. Predsednica Nacionalnog saveta Bunjevačke nacionalne manjine Suzana Kujundžić Ostojić smatra da hrana mnogo govori o jednom narodu, pa tako i o Bunjevcima.
"Možda govori i to da tu ima puno i onih koji kuvaju svoja nacionalna jela, a pripadaju drugoj nacionalnoj zajednici, dakle da budemo tu oko stola svi zajedno, da podelimo ono što nam je vitalno važno, a to je - hrana", rekla je Kujundžić - Ostojić.
Gradonačelnik Subotice Jene Maglai smatra da ovaj festival tokom desetogodišnjeg postojanja izrastao u jednu od najznačajnih manifestacija, kako Bunjevaca, tako i Bajmok i cele Subotice.
"Ova manifestacija je možda jedna od najznačajnijih u Bajmoku, u to je izrasla, želim da se i dalje proširuje i mislim da zaista ima perspektivu. Ljudi koji to rade veoma ozbiljno rade, mora im se to priznati i čestitati", rekao je Maglai. Podršku ovoj manifestaciji pružila je i Skupština Vojvodine, Ministarstvo poljoprivrede, kao i Kancelarija za ljudska i manjinska prava.
Pogledaj vesti o: Subotica
