Izvor: Kurir, 14.Mar.2011, 09:52 (ažurirano 02.Apr.2020.)
TOPLIČANI U VINOGRADIMA
Na brdima oko Prokuplja obnavljaju se zaparložena imanja, formirano udruženje koje će da oživi zasade
PROKUPLJE - Nekada su bili poznati vinogradari. Imali su i svoju sortu: jedinstveni prokupac bio je zaštitni znak ovog kraja.
Do pre samo 50 godina nije bilo domaćina u selima oko Prokuplja koji nije imao vinograd i magare. Loza se gajila na preko 5.000 hektara, a magare je bilo glavno prevozno sredstvo, koje je moglo da stigne tamo gde ne može zaprega. >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir <<
Danas, na osunčanim brežuljcima umesto čuvene sorte raste trnje, a od vredne i korisne životinje ostao je samo podsmešljiv naziv za Prokuplje - Magarevo.
Međutim, ima onih koji ne daju da ostane tako. Ima ljubitelja loze i vina koji su nastavili s porodičnom tradicijom i koji i danas imaju vinograde. Jedan od njih je i Slobodan Stanković, koji je nedavno inicirao formiranje Udruženja vinogradara Toplice.
- Imamo podršku lokalne samouprave, što će nam olakšati pristup fondovima Ministarstva poljoprivrede. Otpočeli smo saradnju i sa Visokom poljoprivrednom školom u Prokuplju, jer bez nauke nema dobrih prinosa - objašnjava Stanković. Za vino od prokupca, otpornog na mnoge bolesti, stari su govorili da je „toliko gusto da može da se nosi u maramče".
(M. Đ.)
