Izvor: Mondo, 08.Nov.2014, 21:24 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Najveća vinarija na Balkanu kod Prokuplja
U selu Gojinovac, kod Prokuplja, danas je svečano otvorena najveća privatna vinarija na Balkanu, "Toplički vinogradi", površine oko 8.000 metara kvadratnih, sa oko 80 hektara vinove loze, u šta je uloženo ukupno oko šest miliona evra.
Foto: Tanjug, Dimitrije Nikolić
Kako je Tanjugu rekla brend menadžer "Topličkih vinograda" Maja Ćirković vinarija je vlasništvo Milomira Kovčevića, koji već 25 godina živi u Španiji i napomenula da se sama vinarija >> Pročitaj celu vest na sajtu Mondo << nalazi u sred vinogorja površine oko 80 hektara, a u planu je da se sledeće godine zasadi još 80 hektara vinove loze.
Vinarija je najmodernija na Balkanu i nalazi se u za to posebno izgrađenom objektu sa pet nivoa i posle prerade skladišti se u drvenim bačvama od francuske i srpske hrastovine, objasnila je Ćirković i najavila da sledeće godine vinarija planira da zasadi novo vinogorje u lozničkom kraju.
Kuriozitet je da se u "Topličkim vinogradima", između ostalog gaji autohtona, srpska sorta grožđa "Prokupac", koja se sve više koristi u srpskom vinarstvu, kao i "Game" koji je takođe srpska sorta grožđa.
Osim "Prokupca" u "Topličkim vinogradima", gaji se i "Šardone", "Kaberne", "Merlo", "Burgundac", "Pino noar" i "Sovinjon", navela je sagovornica Tanjuga.
Ćirković je posebno pomenula da se u "Topličkim vinogradima" proizvodi vino "Epigenija", kome je ime dao još čuveni srpski botaničar Jovan Cvijić u 19. veku, po jedinstvenom fenomenu, a to je da reka Toplica na ovom mestu teče uzvodno i po tome je jedinstveno u Evropi.
"Toplički vinogradi" su svojim vinima "Roze Prokupac"i "Šardone" dodali i ime "Epigenija".
Za ovu priliku, sam vlasnik je obezbedio oko 40 autobusa da na svečanost dovezu goste i novinare i svih većih gradova Srbije.
Pogledaj vesti o: Prokuplje
