Izvor: Press, 22.Avg.2010, 03:57 (ažurirano 02.Apr.2020.)
VIP barmeni točili pivo
Četvrti dan Bir festa obeležilo takmičenje poznatih u točenju piva na kome je titulu poneo Dejan Cukić. „Sanšajn", „Ju grupa" i „Ortodoks Kelts" veče začinili spektakularnom svirkom
Jedan od najvažnijih preduslova za potpuno uživanje u „soku" od hmelja jeste da pivo naše nasušno bude pravilno natočeno.
Da bi se to učinilo potrebno je ispoštovati takozvanih >> Pročitaj celu vest na sajtu Press << devet koraka, koji ne podrazumevaju barmenovu brzonogost, već umešnost za točilicom, kojoj je Novak Nenezić, jedan od zvanično trojice najboljih svetskih barmena, u saradnji sa „jelen pivom", pokušao da nauči osmoro veličanstvenih predstavnika domaćeg estradnog i novinarskog džet-seta, tokom jučerašnjeg nadmetanja za „zlatnu kriglu" organizovanog u okviru Bir festa.
Kao profesionalci
Naime, s one strane „rogatog" štanda našli su se Marija Kilibarda, Biljana Krstić, Dejan Cukić, Miloš Milovanović (B92), Milan Bošković (B92), Tatjana Jeftić (RTS), Lazar Sakan i naš Aleksandar Sale Jovanović, nadmećući se za prestižni trofej i titulu najboljeg točioca, jednog od svakako najboljih piva.
Što se pravila tiče, pomenuta osmorka pridržavala se onih kojima se vode i profesionalni barmeni (kakvih je nažalost malo), a koja strogo propisuju da je zadovoljna pivopija samo ona pred koju se spusti čaša koja je prethodno: dobro oprana, držana isključivo za dno i pod uglom od 45 stepeni tokom punjenja (polako se ispravlja pred sam kraj točenja), koja nije previše zamagljena i na čijem vrhu ne sme biti više od dva prsta pene (ne mesarska, već prosečna prsta).
Što se samog takmičenja tiče, teško se može reći da je bilo neizvesno, a naročito ne regularno - odmah je bilo jasno da Dejan Cukić ima uticaja na stručni žiri, koji je posle dve prosečne krigle većanja jednoglasno odlučio da upravo njemu pripadaju titula, trofej, slava, kuća na Tenerifama i 100.000 evra (sve osim poslednja dva), dok su se drugom, odnosno, trećom nagradom zakitile pivske heroine Marija Kilibarda i Bilja Krstić, na radost publike kojoj su još dugo po završetku takmičenja točile pivo.
Fenomenalna svirka
- Mogu sa sigurnošću da izjavim da je takmičenje bilo apsolutno namešteno i da pobednik ničim nije zaslužio pobedu, ali... - kratko ali efektivno se Deki Cukić osvrnuo na svoj trijumf, koji je, ruku na srce, svetskom silom i nepravdom izmakao iz ruku Saletu Jovanoviću, koji je jedini za točilicom zaista znao šta radi, pokazavši zavidno umeće u punjenju, a bogme i pražnjenju čaša (u nezvaničnoj konkurenciji)...
Što se sitnih pivopijskih sati tiče, posetioci Bir festa sinoć su uživali u fenomenalnoj svirci nekolicine bendova, među kojima su svakako najveću pažnju privukli: „Sanšajn"; „Ju grupa"; „Ortodoks Kelts"i kao šlag na torti čovek kojem možda tu i nije bilo mesto, ili, pak, i te kako jeste - Luis, dovevši do usijanja ionako uzavrelu atmosferu, kaljenu, a čime drugim nego - pivom!
Naravno, ne treba ni pominjati da je poseta oborila sva očekivanja i da je plato na Ušću doslovno bio pretesan da primi sve iskrene, časne i poštene ljubitelje ćilibarskog napitka.
Pogledaj vesti o: Beer fest
