Izvor: OkRadio.rs, 19.Apr.2013, 11:30 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ukus piva pokreće osećaj prijatnosti u mozgu
Sam ukus ovog pića, čak i bez uticaja alkohola, mogao bi da bude dovoljan okidač za oslobađanje hemijskog sastojka odgovornog za zadovoljstvo u mozg Da bi otkrili kako ukus piva utiče ljude, istraživači su grupi muškaraca dali malu dozu piva, a dok su ispitanici uživali pijuckajući, njihov mozak je skeniran i reakcije su pažljivo praćene. Primećeno je sledeće: pošto se oseti ukus piva, u mozgu se pokreće značajno oslobađanje dopamina, hemijske supstance povezane sa zadovoljstvom koje izaziva alkohol, kao i neke droge. Ovaj efekat je bio izraženiji kod muškaraca koji su ranije u porodici imali problema sa alkoholizmom.







