Izvor: RTS, 16.Jan.2017, 16:42 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Skoro tri veka stare Pivare u Pančevu
U Pančevu je obeleženo 295 godina stare Pivare. Godišnjica je posvećena Abrahamu Kepišu, osnivaču i prvom vlasniku. Zdanje je poznatije kao Vajfertova pivara, koji ju je porodica kupila 1847. godine. Danas više nije u funkciji.
Stara Pivara u Pančevu, koja potiče još iz 1722. godine, najstariji je industrijski objekat na ovim prostorima i danas je pod zaštitom države kao spomenik kulture od velikog >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << značaja.
"Prvi vlasnik Pivare je mađarski Jevrejin Abraham Kepiš, koji je dozvolu za osnivanje dobio od vlasti u Temišvaru. Posle je bilo još vlasnika, a 1847. su je kupili Vajfertovi", kaže Mirela Flora iz Udruženja građana "Muzej pivarstva Đorđe Vajfert".
Najpoznatiji vlasnici pivare su članovi porodice Vajfert, Ignjac i njegov sin Đorđe, koji su znatno unapredili proizvodnju.
Posle Drugog svetskog rata Pivara je nacionalizovana, a od 1977. godine u staroj zgradi se nije više proizvodilo pivo. Sve dok pre dve godine Udruženje građana "Muzej pivarstva Đorđe Vajfert" nije obnovio zanatsku proizvodnju po starim recepturama. U tom poslu oprobao se i mađarski ambasador, čije će se pivo zvati Kepiš i kasnije će se prodavati u humanitarne svrhe.
"Prvi put sam danas pravio pivo. Nije tajna da ja volim dobro pivo, a vi u Srbiji pravite to valjano", kaže ambasador Atila Pinter.
Udruženje je i otvorilo Muzej Đorđa Vajferta i radi na obnovi starog zdanja.
"Mi smo posle otvaranja imali oko dve i po hiljade posetilaca, što je i nas same začudilo. Tražili smo novac za obnovu na konkursu prekogranične saradnje sa Rumunijom, stigli do najužeg kruga, ali nismo prošli", kaže Siniša Janković iz UG "Muzej pivarstva".
Kako obnova stare Pivare zahteva ogroman novac, rešenje se traži na stranim konkursima, a najnoviji podrazumeva prekograničnu saradnju sa Mađarskom.
