Izvor: Politika, 15.Avg.2009, 02:05 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Nema piva ekstra kvaliteta
Nijedan uzorak ovog pića nije dobio najviše ocene, a kvalitet nije poboljšan ni posle prodaje naših pivara strancima
Ne tako dobra vest za sve pivopije stiže usred „Bir festa”. Na prestoničkom tržištu nema piva ekstra kvaliteta, ali Beograđani, ipak, mogu da budu mirni jer im se u trgovinama nudi ovo piće vrlo dobrog kvaliteta. To je pokazalo ispitivanje i ocenjivanje kvaliteta ovog pića, koje je u saradnji sa privrednim komorama Srbije i Beograda >> Pročitaj celu vest na sajtu Politika << organizovao Pokret za zaštitu potrošača.
Istraživanje je sprovedeno 16. jula i utvrđeno je da su svi uzorci uzeti iz prodavnica bili u važećem roku upotrebe, bez vidnih promena sadržaja i ambalaže, kao i da su čuvani u skladu sa propisima. Testiran je 21 uzorak piva, a analize su obavljene u laboratorijama Gradskog zavoda za javno zdravlje.
– Svi uzorci su bili zdravstveno ispravni, a obavljene su i takozvane senzorne analize, koje obuhvataju ocenjivanje mirisa, ukusa, gorčine i drugih karakteristika ovog pića. Očekivali smo da će prodaja naših pivara strancima poboljšati kvalitet, ali to se nije dogodilo – objasnio je prof. dr Josip Baras, predsednik stručne komisije koja je ocenjivala kvalitet ovog pića.
Nijedno pivo nije dobilo najviše ocene i titulu ekstra kvaliteta, a odličnim su proglašena tri – „Nikšićko”, „Jelen” i „Tuborg” pivo u staklenim bocama. Najviše uzoraka, njih 13, u zoni su vrlo dobrog kvaliteta, a četiri u zoni dobrog. Najlošije je ocenjeno svetlo laško pivo „Zlatorog”, pakovano u plastičnoj ambalaži, koje je uvezeno iz Slovenije.
Petar Bogosavljević, predsednik Pokreta za zaštitu potrošača, kaže da je u odnosu na prethodno istraživanje, koje je sprovedeno pre tri godine, blago pogoršan kvalitet piva, ali su zato povećane cene.
– Pivo od dva litra u PET ambalaži skuplje je gotovo 72 odsto nego u julu 2006. godine. Osim toga, u prodajnim objektima istog tipa razlike u cenama piva u plastičnoj ambalaži od dva litra su i do 25 odsto – objasnio je Bogosavljević.
U većini evropskih zemalja pivo se označava kao prehrambeni proizvod, a kod nas kao alkoholno piće. Zato se dodatno oporezuje, što utiče i na cenu, kažu naši sagovornici. Oni podsećaju da na kvalitet piva utiče i način na koji se ovo piće konzumira.
– Najbitnije je poštovati staro pravilo „tri puta tri”. To znači da kriglu piva od pola litra treba popiti u tri koraka, a svaki korak u tri gutljaja. Samo tako u potpunosti može da se uživa u ukusu piva – objašnjava Baras.
S. D.
[objavljeno: 15/08/2009]
Pogledaj vesti o: Beer fest
