Izvor: N1 televizija, 14.Sep.2018, 09:01 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Juneća rebra u pivu
Ako vam treba predlog šta da spremati za pravu porodičnu gozbu, ovo je recept za vas.
Sastojci :
- 1,5kg junećih rebra
- 2 šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 2 kašike ulja
- 200 ml tamnog piva
- so, biber, aleva paprika
- đumbir
Rebra dobro oprati, skloniti suvišnu masnoću.
U duboku posudu sipati tamno pivo, sitno iseći glavicu >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << crnog luka, izgnječiti beli luk, na kockice iseckati šargarepu, dodati ljutu alevu papriku i đumbir.
Promešati sve dobro da se smesa ujednači.
Pripremljenom smesom sa obe strane utrljati dobro juneća rebra i ostaviti oko pola sata da odstoje u nauljanoj tepsiji, na sobnoj temperaturi. Kada su rebra odstojala, tepsiju sa rebarcima prekriti alu folijom i staviti u prethodno zagrejanu rernu.
Peći na 200 stepeni oko 75 minuta. Poslednjih 10-15 minuta peći bez folije.
Servirati sa svežom salatom i pekarskim krompirom.
Pogledaj vesti o: Pivo
