Izvor: Večernje novosti, 02.Mar.2015, 16:28   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Slatko, slano i umiljato na Sajmu

BOGAT program za svačiji ukus na Sajmu proteklog vikenda obradovao je veliki broj Beograđana. Šepurile su se halom 1A mace iz celog sveta, sastali su se pčelari sa svojim slatkim i zdravim proizvodima u hali 2, dok je ispred hale 5 sve mirisalo na lovački gulaš koji se satima krčkao, a potom i degustirao. Prvo su se sastali vlasnici mačaka različitih rasa. Jedne iza drugih, u kavezima, sa zavesicama koje im obezbeđuju >> Pročitaj celu vest na sajtu Večernje novosti << privatnost, mace su strpljivo čekale svoj red. Ulickane i okupane, dodatno su se same doterivale, da oduševe sudije koje su ih pažljivo, ali nežno pipkale i zagledale. - Mačke uglavnom same obave pola posla što se čistoće tiče - kaže vlasnica Ana M. - Ono što smo jutros uradili je kupanje, sekli smo nokte i čistili uši. Nema mnogo posla oko njih. U hali je bilo prilično tiho. Mace su se odmarale sve dok im neko od radoznalih posetilaca ne zaviri u kavez. Najlepše domaće mačke Acika i Simbil dovela je vlasnica, mlada Olga Bisenić, a veliki broj posetilaca, pa i same sudije čudile su se njihovom poreklu.PSI I ČAMCI PORED izložbe mačaka, takmičenja u pripremanju najboljeg gulaša i sajma meda i pčelarske opreme, nedelja je bila dan kada su se takmičili psi, ali i predstavljali čamci i plovila na Sajmu nautike lova i ribolova. - Obe mace sam našla na ulici i spasla ih - ponosno je istakla vlasnica. - Nisu jedine koje sam udomila, ali njih dve žive sa mnom u kući. Jedu mnogo, dobro se hrane, pa su zato i debeljuškaste. Nešto dalje, ispred hale 5, naložili su lovci vatru, smestili kazan, divljač i spremali pravi gulaš. Mirisalo je sve u širokom krugu. - Naš gulaš je od mesa srnetine i divlje svinje i isključivo prirodnih začina - otkriva recept lovac Saša Ilinčić, član udruženja "Dunav Grocka". - Nas petorica smo poranili, stavili luk sa šargarepom da se krčka, potom meso, a onda sve ostalo. Šest timova sipalo je svoje jelo posetiocima, ali i tročlanom žiriju, koji je odlučivao o najboljem. Dok su prolaznici i posetioci probali različite vrste paprikaša od divljači, pčelari i ljubitelji meda zaputili su se u halu 2, gde ih je čekala sedma po redu državna izložba ovog lekovitog proizvoda i njegovih derivata. Lipov, bagremov, šumski, livadski... Najskuplji je bagremov med koji košta 1.000 dinara. 900 je šumski, a livadski i lipov su najjeftiniji, staju 800 - kaže Nada Bojić, koja je svoje proizvode donela sa Zlatibora. - Nažalost, nemoguće je ukusom prepoznati razliku između pravog, prirodnog i fabričkog meda. Cena je jedini pokazatelj kvaliteta. NEMA POBEDNICE IZLOŽBE KARAKTERISTIČNO za ovo takmičenje je to da nema mace koja je osvojila titulu najlepše. Takmičile su se u sedam "ringova" u skladu sa svojim osobinama i rasom, a pobednice će se znati za nekoliko dana. Težak posao donošenja odluke o najboljima imalo je sedam sudija iz Italije, Austrije, Rusije, Francuske i Engleske.

Nastavak na Večernje novosti...