Izvor: Nezavisne Novine, 07.Okt.2016, 18:15   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Med od bundeve: Pravi melem za vašu jetru

Kao i mnoge vrste meda, med od bundeve, takođe se koristi u medicinske svrhe.

Oblasti primjene ovog meda su veoma raznovrsne. Najdjelotvorniji je kod liječenja bolesti jetre i bubrega. Za mnoge je ovaj med dragocjen, jer efikasno pomaže izbacivanju žuči, i liječenju oboljenja  mokraćnih kanala.

Zahvaljujući svom blago laksativnom i diuretskom dejstvu, med od bundeve odlično pomaže >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << kod zatvora i različitih oboljenja debelog crijeva.

Istovremeno, zbog velikog sadržaja vitamina i karotena, ovaj med je izvrstan  pojačivač imuniteta i opšteg životnog tonusa.

Pomaže u borbi sa povećanim holesterolom, aterosklerozom, smanjuje otoke srčane insuficijencije. Korišćenje meda od bundeve preporučuje se i kod gojaznosti.

Za pripremu meda biće vam potrebna jedna zrela žuta bundeva.

Sve što je potrebno jeste da odsječete vrh i izvadite unutrašnjost (sjemenke i vlakna).

U dobijeni veliki otvor treba nasuti šećer, bilo koji, po vašoj želji.

Odgore poklapamo odsječenim vrhom i ostavljamo na desetak dana na prohladno mjesto.

Najbolje je bundevu staviti u neku veću činiju, jer vremenom će omekšati i biće je teško premještati.

Za to vrijeme, šećer će se otopiti u bundevinom soku. Čim se šećer otopi, skidamo poklopac i sipamo dobijenu tečnost u staklenu posudu.

Ako se, slučajno, na  poklopcu bundeve uhvatila plijesan, to nije ništa strašno. U tom slučaju napravite rupu na dnu bundeve, i kroz nju  sipajte med u posudu.

Čuvanje bundevinog meda.

Najbolje je med čuvati u frižideru u čistoj staklenoj tegli sa poklopcem. Rok trajanja je oko mjesec dana.

Da bi ga sačuvali duže, možete ga prokuvati do zagušćivanja, ali u tom slučaju se izgubi dio korisnih sastojaka.

P.S. Ako nekim slučajem ne možete (ili ne volite) konzumirati med napravljen od šećera, sadržaj bundeve napunite pravim pčelinjim medom.

(NN/uspesnazena.com)

Nastavak na Nezavisne Novine...