Izvor: JUGpress.com, 14.Feb.2025, 22:51
Povodom Svetog Trifuna gradonačelnik Leskovca obišao vinograd porodice Janjić
LESKOVAC
Na dan Svetog Trifuna, zaštitnika vinogradara, gradonačelnik Leskovca Goran Cvetanović je sa saradncima obišao vinograde porodice Janjić,koja uzgaja grožđe na površini od 27 hektara porodičnih vinograda. Polovina ove površine je na području Leskovca, a ostatak u selu Rakovac nedaleko od Bujanovačke banje. Godišnje proizvode 30.000 litara vina. Cvetanović kaže da je grad ponosan na sve one koji se bave ovim poslom.
„Nastavite da uspešno poslujete, >> Pročitaj celu vest na sajtu JUGpress.com << mi ćemo vam uvek biti oslonac i podrška. Želim vam da i dalje uspešno poslujete i razvijate svoju proizvodnju, dobar rod, i pune bačve.“ Članica Gradskog veća Jelena Miljković kaže da, vođena tradicijom i preduzetničkim duhom, porodica Janjić je pravi primer vrednog i uspešnog domaćinstva, koje služi za ponos Gradu Leskovcu.
Vlasnik vinarije „Stari dani“ Dušan Janjić kaže da porodica na tradicionalan način obeležava početak nove vegetacione godine, a da je porodični vinograd podignut u periodu od 2009. do 2011. godine.
„Uzgajamo različite sorte grožđa uglavnom kabernet, sovinjon, merlo, crveni burgundac, šardone i nešto malo stonih vina poput hamburga. Svake godine značajan deo naše proizvodnje, koja iznosi prosečno oko 150 tona na godišnjem, nivou samo sa ove površine završi u našim podrumima. Za sada su naši kapaciteti toliki, a nadamo se da će vremenom to dovesti do toga da ćemo kompletnu našu proizvodnju grožđa pretvarati u naše vino, jer za sada određeni procenat moramo da realizujemo i van našeg podruma. Prezadovoljni smo time kako smo prošli prethodnih nekoliko godina, jer je zahvaljujući edukaciji došlo do toga da se vina sa lokalnog nivoa sada mnogo više koriste, a neka naša filozofija vinarenja je da mi naša vina za sada plasiramo samo na Jugu Srbije. Uvek smo imali značajnu pomoć države, a kada je u pitanju grad Leskovac tu imamo najveću pomoć, u vidu jednog odličnog makrketinga i prezadovoljni smo, jer taj način naše vino je uvek prezent grada Leskovca. Zato će njegov grb u nekom budućem periodu postati i zaštitni znak odnosno krasiti etikete našeg vina.“(kra
I ovo Vam može biti interesantno
