Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 16.Feb.2023, 15:56

Može li se živeti od stočarstva

Gazdinstvo porodice Živković, u selu Botunje kod Kragujevca se već tri generacije unazad bavi stočarstvom. Od 2008. godine uvećavaju broj krava kada postaju i jedni od najvećih farmera u Šumadiji. Trenutno imaju 53 grla simentalske rase goveda,  a dnevno predaju između 300 do 350 litara mleka. Kako bi obezbedili dovoljno hrane za stoku obrađuju 65 hektara.

"Ja trenutno dajem lucerku, imamo vakumiranu lucerku i silažu i koncentrat. Kod nas u selu ima nas petoro što imamo >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << malo više stoku, ja imam najviše, a jedan drugar ima oko 25 grla, a inače smanjuju se grla. Postoje susedna sela koja nemaju ni jednu kravu, poljoprivreda se smanjuje, stočarstvo pogotovu i još će da se smanji. Obećavaju sad neke subvencije, kako će to sad da bude ne zna. Ako se država ne pokrene oko tog stočarstva, da se založe za stočarstvo ono će se možda još za 50 % ugasiti jer premije su bile 15 dinara u prva dva kvartala, a posle u druga dva 10 dinara, a sad se nešto priča da će opet biti 15 dinara. Mleko pada a kad bi mleko bilo barem 70 dinara, a premija od 15 do 20 dinara mogli bi da se nađemo tu negde", rekao je Bojan Živković, stočar.

U zimskom period potrebno je voditi računa o temperaturi u štalama i o ishrani samih krava. Zbog visoke mlečnosti krava muzara, koje mogu da daju i više od trideset litara mleka dnevno treba voditi računa i o potencijalnim bolestima, a najčešće su ketoza i puerperalna pareza.

"Krave muzare same po sebi ne iziskuju veliku temperaturu, prosečna temperatura za krave muzare je oko 12 do 15 stepeni. Ovo je jedna od boljih štala gde je vlasnik obezbedio te uslove, temperatura je u optimalnim uslovima, takođe je dosta osvetljena štala a to treba kravama pogotovu zbog reproduktivne sposobnosti. Ishrana kao sama ishrana je jako kvalitetna, koristi se seno lucerke koje je puno proteina, koriste koncentrat i silažu. One imaju tablice i na osnovu njih mi smo balansirali obrok i one se tako hrane. Mi svake godine po deset kuća u svakom selu ugasimo što se tiče govedarstva, ovde imamo pedeset i nešto goveda i kada uporedimo taj broj on ima više goveda od tri sela u krugu. Ko jednom proda kravu iz štale može mleko da bude i duplo skuplje, taj ne vraća kravu", izjavio je Marko Bataveljić, veterinar.

Bojan Živković se na svojoj farmi bavi i uzgojem bikova. Trenutno ih ima dvadeset a nekada ih je imao i duplo više.

"Radio sam veći uzgoj bikova, imao sam 40 grla, a sada sam smanjio i imam telad od svojih krava, ne kupujem ih više i to mi je za prihod , da imam da kupim đubre, gorivo i ostalo za poljoprivredu. Zadnju turu sam prodao pre dva meseca po 2 evra i 80, ne znam sada kolika je cena , čuo sam da je još pala ali ne znam. Potražnja je sada krenula ali pre dva meseca je bilo baš teško da se proda bik, obično nas zovu i mi možemo da ih prodamo, ali kada su došli za prodaju jedva sam našao nekog ko će da kupi. Otprilike treba da budu uzrasta od 15, 16 meseci i da imaju oko 650 do 700 kila. Sada je zimski period, nismo ih mnogo ni forsirali jer zimi oni sporije rastu, promena je vremena , ali kad krene proleće i kad se probudi priroda sve će krenuti sa njima lakše i bolje", rekao je Bojan Živković, stočar.

Zbog visokih cena i ulaganja u samu proizvodnju koja najčešće ne prati prodajnu cenu produkta sve više stočara u Šumadiji napušta svoje štale i prodaje grla te se tako smanjuje proizvodnja mleka u ovom delu Srbije.
Pogledaj vesti o: Kragujevac

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...