Isjecite luk bez suza (VIDEO)

Izvor: BanjalukaLive.com, 14.Okt.2014, 21:42   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Isjecite luk bez suza (VIDEO)

Za početak je važno da koristite oštar nož jer ćete tako manje oštetiti ćelije u luku koje tjeraju suze na oči zbog sastojka sin-propanetial-S-oksida. Čim luk presječete na pola, odmah otvoreni dio okrenite na dasku za sjeckanje, a kako ga dalje usitnjavate nasjeckani dio stavljajte sa strane ili u lonac, dalje od očiju. Veliki kuvari znaju pravilno da sjeku luk da ne peče za oči. Polovinu luka treba prvo zarezati na tanke kriške, ali ne do kraja kako se ne bi razdvojile, a zatim >> Pročitaj celu vest na sajtu BanjalukaLive.com << obrnutim redom dok ne dobijete duguljaste štapiće, poput pomfrita. Tek na kraju isjecite sve na sitne kockice i luk odmah stavite u posudu. Luk možete držati i u frižideru prije sječenja jer tada otpušta manje S-oksida i ostaje sočniji. {youtube}t6iAAbA_RT0{/youtube}

Nastavak na BanjalukaLive.com...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta BanjalukaLive.com. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta BanjalukaLive.com. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.