Izvor: Blic, 01.Okt.2014, 19:33 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Slovenci obnovili peći za hleb u „Žitopeku“
Slovenačka kompanija „Don Don“, koja je u julu postala većinski vlasnik „Žitopeka“, već je obnovila tunelske peći i montirala najsavremeniju protočnu parnu peć. U remont dotrajale opreme uloženo je 400.000 evra.
- Od kada je „Don Don“ preuzeo „ Žitopek“ uspeli smo da obnovimo deo opreme, pre svega tunelske peći, ali i da montiramo komoru za fermentaciju, postavimo dve delilice, izgradimo novu rashladnu komoru. Sanirali smo podove u magacinima i na istovarnoj >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << rampi. Kupili smo dve nove roto peći i više od 200 novih kolica za hleb. Do kraja godine biće uloženo još 300.000 evra u pogon, proširenje magacina i renoviranje infrastrukture. Počeli smo da obnavljamo prodavnice, a predstojima nam renoviranje pogona za peciva - rekoa je danas generalni direktor „Žitopeka“ Milan Todorović.
On je napomenuo da je u „Žitopeku“ povećana dnevna proizvodnja hleba sa 42.000 na 62.000 vekni.
- Cilj nam je da do Nove godine proizvodimo 80.000 vekni na dan. Sada se dnevno napravi 40.000 peciva, a ovih dana smo počeli proizvodnju novih vrsta, kao i somuna. Želimo da dnevno pravimo 100.000 različitog peciva. U planu je i proizvodnja hleba i peciva od kiselog testa na traci. Naš cilj je da vratimo „Žitopek“ na lidersku poziciku kakvu je nekada imala najveća pekara na jugoistoku Srbije - rekao jeTodorović.
On je podsetio da je pekaru napustilo 130 radnika uz socijalni program, ali je 12 pekara vraćeno na posao jer im je bio potreban taj kadar.
- „Žitopek“ je za zaostale plate radnicima i dugovanja dobavljačima dao 300.000, a za otpremnine radnika 500.000 evra. Sada je zaposleno 220 radnika, ali su nova zapošljavanja počela i nastaviće se u skladu sa potrebama - najavio je generalni direktor „Žitopeka“.
