Izvor: DIA.rs, 01.Sep.2010, 09:31 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kafeterija tehničkog fakulteta, Berlin – Studio “Baupiloten”
Nemački arhitektonski studio “Baupiloten” je tvorac projekta enterijera za kafeteriju tehničkog fakulteta Berlina. Reč je o zgradi iz 19. veka koja poseduje dva unutrašnja dvorišta, koja su ovom prilikom pripojena kafeteriji. Projekat datira iz 2008. godine, a ono po čemu je ova kafeterija poznata jeste neobični translucentni plafon.
Prva faza realizacije projekta je uključivala probijanje unutrašnjih zidova i stvaranje nove organizacije kuhinje. Sama kuhinja je ovim putem dvostruko uvećana, a uveden je potpuno nov nameštaj. Kuhinja je direktno povezana sa kafeterijom dijagonalnom linijom za serviranje hrane, odakle dolaze sveže napravljena jela odmah pred studente.
Najveća novina koja je ovim projektom uvedena jeste upotreba unutrašnjeg dvorišta (gde su dva manja dvorišta sada spojena) tokom letnjih meseci, te upotreba prostorija koje okružuju dvorište tokom zimskih dana.
Tokom leta, sav nameštaj se iznosi u dvorište, kao i linija za serviranje hrane koja i dalje dolazi direktno iz kuhinje. Reč je o mobilnom nameštaju, gde studenti mogu po potrebi premeštati stolove i stolice, pošto je reč o dvorištu gde postoji velika varijacija insolacije tokom 24 časa.
Tokom zime se koriste dve prostorije koje su razdvojene unutrašnjim dvorištem. Na ovaj način se dobijaju dve trpezarije, što smanjuje gužvu tokom obroka i lakšu isporuku hrane. Ove prostorije poseduju plafon materijalizovan u grubom tekstilu sa po osam velikih jedinica. Ovi masivni elementi plafona imaju ulogu skrivanja izuzetno velikih greda, pošto je reč o objektu iz 19. veka. Ono što je zanimljivo jeste da postoji nekoliko rešenja osvetljenja, što zavisi od spoljašnje temperature. Tokom toplih dana plafonom preovladavaju topli tonovi, poput raznih nijansi crvene i narandžaste boje, dok je tokom zime plafon obojen plavom bojom promenjivog intenziteta. Promenu boje plafona prati i promena tekstilnih elemenata na stolovima, te prostorija zrači drugačijom atmosferom u zavisnosti od spoljašnjih uslova.
...
