Izvor: OkRadio.rs, 13.Jan.2014, 09:58 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Šta više volite: pihtije ili pitije?
U Vranju je trenutno vreme pravljenja pihtija. Nekada su se mezetile, isključivo, od praznika Bogojavljanja, 19. januara, do praznika Sveta Tri Jerarha, 12. februara.. Pravio se neparan broj, najčešće tri puta. Vodilo se računa o zdravlju, mada se nije znalo za holesterol ili trigleceride. Stanislava Slave Kostić (84), domaćica, uživa da sprema pihtije za porodicu, a posebno za svog supruga Vladimira koji s lakoćom nosi 85 godine. - Veliki krvni pritisak se vezivao za sekiracije, a jedino šlog za masnu hranu, pre svega za slaninu, prženicu i čvarke. Pihtije kao poslastica bile su izuzete od bilo koje...
Šta više volite: Pihtije ili pitije?
Izvor: JuznaSrbija.info, 13.Jan.2014
U Vranju je trenutno vreme pravljenja pihtija. Nekada su se mezetile, isključivo, od praznika Bogojavljanja, 19. januara, do praznika Sveta Tri Jerarha, 12. februara.










