Izvor: RTS, 05.Jan.2023, 16:16
Usamljena porodična farma stoke u Toplici
Domaćinstvo Saše Janićijevića iz prokupačkog sela Resinca jedno je retkih u Toplici, u kome se, uprkos brojnim izazovima i problemima, još uvek gaji na stotine životinja. Ova složna, šestočlana porodica, koja živi od poljoprivrede, svakoga dana hrani preko sto pedeset ovaca, šest krava, četrdesetak pasa, nekoliko svinja, dve kobile. Obrađuju na desetine hektara, a najlepši su im upravo ovi zimski meseci, zbog brojnih prinova u domaćinstvu.
>> Pročitaj celu vest na sajtu RTS <<
U
podjastrebačkom selima nekada su se
proplanci i dvorišta beleli od stada.
Sa migracijom i starenjem stanovništva,
ali i brojnim problemima, koji su pratili
ovu proizvodnju, gasila se i jedna po
jedna, porodična farma. Slike punih
obora, kao kod Saše Janićijevića,
gotovo da je teško zabeležiti u Toplici.
„Teško
je da snabdeš hranu, svako jutro mora
da se izbaci đubre i da se nazobi i da
se pomuze, ovca ili jagnje da se zadoji,
sve, ali ako nešto voliš, tu nema teško,
ide" ističe Saša Janićijević, stočar
iz Resinca.
Kaže da stočarima mnogo
toga nije išlo na ruku poslednjih godina,
počev od, do skora, niskih cena
stočarskih proizvoda, pa do klimatskih
promena, koje desetkuju prinose gotovo
svih poljoprivrednih kultura.
„Za našu stoku treba od deset do
dvanaest hiljada bala, da bi imali da se
ne razmišljamo za zimu. Žito ispod vagon
i po nikako i kukuruz mora, boga mi ceo
vagon, dodaje Saša.
Jovana,
najmlađa od troje dece u porodici
Janićijević, za razliku od svojih
vršnjaka, svoje slobodno vreme,
uglavnom provodi na farmi. Iako joj
izbor nije nimalo lak, njena ljubimica je
kobila Lasta.
Od malena, eto, imamo
konje, čuvamo ih i čak od godinu dana sam
sedela na njima, jahala ih, u štalu sam
im ulazila, nisam imala nikav strah"
ističe ćerka Jovana.
U
vreme praznika raste potražnja za
stočarskim proizvodima. Traže se jaganjci,
al i domaći sir za koji se pravi spisak,
jer potražnja uveliko premašuje ponudu.
„Ako
traže mlađi sir ide brže, ako traže
tvrđi, prevreo sir, mora da odstoji par
dana, ali niko se ne buni, svi su zadovoljni
i tako" objašnjava Mila Janićijević,
Sašina supruga.
Iako
je jedna od retkih porodica, koja je
svoju budućnost vezala za selo, do njih
se i dalje dolazi blatnjavim putem, a napon
struje ne obezbeđuje normalan rad gotovo
nijednog električnog aparata.
