Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 25.Jan.2018, 08:14   (ažurirano 02.Apr.2020.)

U Vojvodini sve manje gusaka

U Vojvodini je sve manje gusaka. Većina farma na kojima su uzgajali više hiljada životinja, danas su u sve manjem broju, a jedan od razloga je i nedostatak potražnje.

Janoš Kihut se već tridesetak godina bavi uzgajanjem gusaka.

Pre dve godine sa velikim ambicijama je držao svoju farmu blizu Bačkog Petrovog Sela, gde je imao jato od 2000 gusaka, međutim zbog male potražnje, danas u gazdinskom >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << dvorištu u Temerinu drži matično jato od svega 300 glava.

"Godišnje iz gazdinstva izađe do 12 hiljada guščića, i sa tim je maltene cela država pokrivena", kaže Janoš Kihut.

Ono što se traži je guščija mast. I po nju često dolaze i ljudi sa zdravstvenim problemima koje su lekari iz Kamenice poslali. Guščija mast je jedna od najkvalitetnijih i koristi se kod prehlade, upale pluća, astme i drugih plućanih bolesti.

Pored kvalitetnog mesa guska ima i kvalitetno perje, po koje dolaze čak iz Japana, međutim cena perja na tržištu je upola manja nego pre desetak godina.

Šezdesetih godina prošlog veka nekadašnja Jugoslavija je bila treći izvoznik perja u svetu.

U to vreme u Srbiji je bilo do oko milion gusaka, danas ih znatno manje. Po rečima odgajivača oni sami ne mogu da utiču na razvoj ovog privrednog sektora, jer su prepušteni sami sebi.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...