Izvor: B92, 28.Mar.2010, 16:05 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Prva namenska farma koza na Balkanu
Beograd -- Srbija je pre Drugog svetskog rata imala četri puta više koza nego što ima danas. U Kukujevcima kod Šida napravljena je prva namenska farma koza na Balkanu.
Igra pre par dana ojarenog jareta i radnika na farmi može deluje simpatično ali je posledica ozbiljne investicija vredne 600 hiljada evra u Kukujevicima gde je nikla najveća farma koza u Srbiji i jedina namenska farma izgrađena specijano za >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << koze na Balkanu. Planirano je da na farmi bude do hiljadu koza.
Sanske koze, kako bi laici mogli da pretpostave, nemaju veze sa rekom Sanom u Bosni već sa oblašću i rekom u Švajcarskoj.
Radi se o mlečnoj rasi koja do sada nije bila rasprostranjena kod nas. Majke ovih koza, životinje teške oko 60 kilograma prosečno su u Austriji davale hiljadu litara mleka godišnje.
"Koze su sanske rase, u maju je dogovoreno sa udruženjem odgajivača u Austriji da će koze biti uvezene", kaže suvlasnik farme Srđan Kovačević.
Međutim, interesatno je da papirologija za uvoz i smeštaj ove vrste koze košta koliko i polovina same koze.
"To je odlično pitanje ali ne bi išlo na ruku nekima ako bi sve rekao, ali dali smo 20 odsto ukupnih uloženih sredstava samo na takse što je zaista mnogo", navodi Kovačević.
Uskoro bi pored farme trebalo da nikne mini mlekara koja će obrađivati 4 hiljade litara mleka dnevno, a glavni proizvodni artikal će biti luksuzni i skupi kozji sirevi koji su se do sada uvozili iz Italije i Francuske.
