Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 12.Apr.2017, 13:50   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Povećana prodaja jaja pred Vaskrs

Prodaja jaja u vreme najvećeg hrišćanskog praznika Vaskrsa u Kikindi je povećana, kao i kontrola ispravnosti kvaliteta na pijačnim tezgama i po domaćinstvima. 

Proizvođači jaja i živine žale se na konkurenciju velikih trgovina, jer ne mogu da prate cenovni tempo koji im diktiraju, a primetan je i ozbiljan pad u prodaji pilića i koncentrata.

Kikinda nema veće farme koka nosilja, niti organizovanu >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << prodaju jaja na veliko, tako da građani, pored prodavnica, uglavnom kupuju na gradskoj pijaci. Sva roba koja je izložena na tezgama nije uvozna, već isključivo domaća. Međutim, kontrola sanitarne inspekcije je neophodna jer se jaja nalaze na otvorenom i redovnim praćenjem do sada nije zabeležen nijedan problem.

''Do sada nije bilo nikakvih prijavljenih slučajeva salmonele, što pokazuje da naši prodavci posebno vode računa o higijeni i ispravnosti samih namirnica, koje izlažu na pijačnim tezgama'', izjavila je Miroslava Obadić, Javno preduzeće ''Kikinda''.

Potraga za jajima u vreme najvećeg hrišćanskog praznika je povećana, ali je manji odgajivači živine u toj meri ne osete. Konkurenciju im prave veliki trgovinski marketi, tako da im prodaja u vreme praznika ne znači ništa posebno.

''Praznici se ni ne osećaju. Ko god želi da kupi jaja ode u bilo koju veću prodavnicu i kupi jaja po nekoj akcijskoj ceni, koja uvek bude znatno niža nego kod nas'', rekao je Zoran Demić, odgajivač živine.

Nisu optimistični ni prodavci pilića i ostale živine za tov. Vrlo malo ljudi je danas uopšte zainteresovano za odgoj živine. Prodaja koncentrata, pilića, pačića i guščića godišnje se smanjuje čak za trećinu.

''Kako stariji ljudi prestaju da hrane, mlađi jednostavno odlaze u mesare i kupe onoliko koliko im treba. Moja pretpostavka je da će za nekoliko godina poljoapoteke ovakvog tipa nestati jer više neće biti nikoga ko želi da kupi jednodnevne piliće i ostalu živinu'', saopštio je Zoltan Ratko, vlasnik poljoapoteke.

Poslednjih godina u Kikindi je postalo popularno gajenje rasnih sorti, pa se tako u domaćinstvima može naći i autohtoni banatski gološijan, vrlo mesnata i krupna živina. Ulaganjem u ekološku proizvodnju, odgajivači se nadaju da će uspeti da se izbore na tržištu i da će u narednom periodu biti u mogućnosti da izgrade i živinske farme.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...