Izvor: RTS, 11.Apr.2014, 10:46   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Organska hrana šansa za seoski turizam

Popularnost seoskog turizma poslednjih godina opada, i to je svetski trend. Stručnjaci veruju da bi organska hrana mogla mnogo da pomogne našim seoskim domaćinstvima koja se bave turizmom. Kada je reč o poljoprivredi, evropski stručnjaci su protiv malih farmi.

Pre pet, šest godina seoski turizam je bio hit u svetu, a onda mu je popularnost pala. To naravno ne znači da od njega treba odustati, pogotvu ne naša zemlja koja ima idealne prirodne uslove za razvoj tog vida >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << turizma.

"Obišli smo sela oko Arilja, Ivanjice i Nove Varoši. Bili smo i na jednoj maloj farmi organske hrane. Taj vid poljoprivredne proizvodnje je veoma popularan u Evropi i to bi mogla da bude vaša razvojna šansa", kaže Ana Marija Novak iz Evropske komisije za poljoprivredni i ruralni razvoj.

Najlakši plasman organske hrane imaju poljoprivrednici koji se bave seoskim turizmom. Oni svojim gostima pripremaju obroke od organskih proizvoda i na taj način ih prodaju po mnogo višim cenama od onih koje bi postigli na pijacama. S druge strane, kada je isključivo poljoprivreda u pitanju, evropski stručnjaci su protiv malih farmi.

"Zabrinut sam za budućnost malih, porodičnih farmi u celoj Evropi jer one ne mogu biti konkurentne na tržištu. Apelujemo na vašu vladu da razmisli o organizovanju farmera u različita udruženja. Država mora da stvori zakonske okvire i klimu koja će pogodovati udruživanju poljoprivrednika koji neće izvoziti mleko nego sir, ili džem a ne voće", kaže Mihael Dover iz Evropske komisije za poljoprivredni i ruralni razvoj.

Tokom boravka u Srbiji učesnici Evropske konferncije za ruralni razvoj su proputovali našu zemlju. Najviše primedbi smo dobili na infrastrukturu, za koju kažu da je i lošija nego što su mislili.

"Date su nam sugestije da treba uporedo sa razvojem poljoprivrede i turizma da razvijamo i infrastrukturu. I oni tu ne misle samo na putnu infrastrukturu, već i na onu socijalnu. Medicinske usluge, usluge vezane za obrazovanje, briga o maloj deci, starim ljudima...", kaže Dragan Roganović iz Mreže za ruralni razvoj Srbije.

Prednost naše zemlje, kada je seoski turizam u pitanju, jeste raznolik reljef, pa tako imamo ušorena sela u Vojvodini i razuđena u brdsko-planinskim predelima. Naročitu draž imaju i potpuno različiti mentaliteti domaćina, od Lala, preko Čarapana, do Era.

Nastavak na RTS...