Izvor: Press, 19.Feb.2013, 16:44   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Ministarstvo: Povlačimo sumnjivo mleko iz prodaje

Dodatna ispitivanja ispravnosti mleka potvrdila su mogućnost prisustva aflatoksina iznad dozvoljenih granica i sporni uzorci biće poslati na superanalizu u Holandiju, saopštilo je danas Ministarstvo poljoprivrede Srbije.
"Zbog različitih rezultata ispitanih uzoraka unutar istog mleka, Ministarstvo poljoprivrede će po preporuci Referentne laboratorije Evropske unije poslati sporne uzorke na superanalizu u Holandiju, u laboratoriju koja može sa preciznošću da utvrdi stvarni nivo aflatoksina M1 u mleku", navelo je Ministarstvo.

Ministarstvo navodi da je Veterinarskoj inspekciji naloženo da povuče iz prometa mleko "čiji uzorci pokazuju mogućnost nedozvoljene količine aflatoksina, dok ne stignu rezultati superanalize iz Holandije".

Inspekcija Ministarstva poljoprivrede utvrdiće sa kojih farmi muznih krava potiče mleko čiji uzorci su pokazali povišen nivo aflatoksina i daće nalog za obustavu isporuke mleka s tih farmi.

"Zdravlje ljudi u Srbiji nije ugroženo konzumiranjem mleka koji je u rafovima prodavnica jer je nivo aflatoksina, iako u nekim uzorcima iznad dozvoljenih granica, daleko ispod koncentracija koje mogu izazvati bilo kakve zdravstvene probleme", istaklo je Ministarstvo poljoprivrede.


To ministarstvo, kako je najavljeno, uvodi i pojačanu kontrolu uvoznog mleka, jer se radi o regionalnom problemu.
Poljoprivredna i veterinarska inspekcija započele su novu vanrednukontrolu stočne hrane koja je uzročnik pojave aflatoksina u mleku.Od tri do sedam dana nakon što se prekine ishrana muznih krava kontaminiranom hranom, aflatoksini, kako je objašnjeno, isčezavaju iz mleka. Industrijama mleka data je instrukcija o obaveznoj dnevnoj samokontroli sirovog mleka i gotovih proizvoda.
U Srbiji je do 2010. godine dozvoljeno prisustvo aflatoksina u mleku bilo deset puta veće nego danas (0,5 umesto sadašnjih 0,05mikrograma po kilogramu), što je standard koji u ovom trenutku važi u velikom broju država, uključujući i Sjedinjene Američke Države,podsetilo je Ministarstvo poljoprivrede.
Ministarstvo je upozorilo na "sve češće pokušaje da se senzacionalističkim pristupom vrlo ozbiljnim i značajnim temama ugrožavaju ekonomski interesi Srbije, u ovom slučaju njenih proizvođača i prerađivača mleka, kao i da se unosi bespotrebna panika među stanovništvo".
Vojvođanski sekretar za poljoprivredu Goran Ješić objavio je jutros rezultate ispitivanja mleka, iz kojih se vidi da je u mleku nekoliko proizvođača povećana koncentracija opasnog aflatoksina.
Ješić je na svom internet sajtu www.goranjesic.net naveo da je u 29 od 35 uzoraka mleka nivo aflatoksina veći od propisanog, koji iznosi 0,05 mikrograma po kilogramu.
On je danas izjavio da država ne sme da problem sa opasnim aflatoksinima gura pod tepih, već mora da preduzme mere koje su joj na raspolaganju.
"Ako mene pitate da li sada treba kupuvati mleko  odgovor je ne. Ali,eto postoje stručnjaci koji tvrde suprotno. Vaša stvar je da li ćete kupovati ili nećete mleko", rekao je Ješić na konferenciji za novinare u Novom Sadu.
Ministarka za državnu upravu i lokalnu samoupravu, Verica Kalanović  je naglasila da će, ako se pokažu kao tačne informacije koje je Ješić objavio, određene količine mleka biti povučene sa tržišta i poručila građanima da ne upadaju u paniku, jer su ispitavanja koje je uradilo Ministarstvo i Nacionalna organizacija udruženja potrošača pokazala da je mleko bezbedno i da su pronađene količine aflatoksina u propisanim granicama.

Nastavak na Press...

Večernje novosti: Sumnjivo mleko se povlači iz prometa

Danas: Sporno mleko povlače iz prodaje