Izvor: RTS, 14.Mar.2012, 08:57   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Meso iz Impeksa u "meku"

U Beloj Palanci, jednoj od najsiromašnijih opština u Srbiji, na moderno opremljenoj farmi, uzgajaju se junice čije meso završava na italijanskom tržištu i u Mekdonalds restoranima.

SIM Impeks je jedina srpska klanica koja isporučuje juneće odreske lancu Mekdonalds restorana. Od 250 radnika, koliko zapošljava ta kompanija, njih 150 radi u Beloj Palanci.

"Radim od samog početka ove firme, od 1995. godine, a supruga od 2001. godine", kaže Slaviša Živković. >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << "Uslovi su solidni, ali i malo specifični, zato što je hladno." Njegov kolega Milan Marković dodaje da su zadovoljni uslovima rada i platom.

Kompanija uspešno posluje zahvaljujući zaokruženom procesu proizvodnje, odnosno farmi, klanici, prerađivačkim kapacitetima. Ipak, poslednjih  godina, suočava se sa problemima koje su prouzrokovali svetska ekonomska kriza i besparica.

Direktorka SIM Impeksa Ljiljana Petković kaže da su svesni toga da se zbog krize kupuju sve jeftiniji proizvodi, što se najbolje vidi u maloprodajama:

"Veliki problem je i konstantno smanjenje stočnog fonda u Srbiji. Ukoliko ima manje krava i steonih junica, utoliko će SIM Impeks imatio mnogo manje repromaterijala da puni svoje proizvodne kapacitete."

Zbog toga srpski klaničari i prerađivači mesa upozoravaju da država mora da preduzme hitne mere za razvoj stočarstva, kao jedne od najperspektivnijih grana poljoprivrede.

Srbija je prošle godine na tržište Evropske unije izvezla samo 1.200 tona junećeg mesa, iako je izvozna kvota naše zemlje 8.000 tona. Čak 70 odsto junetine izveze kompanija SIM Impeks, čije je sedište u Nišu, a proizvodni kapaciteti u Knjaževcu i Beloj Palanci.

Nastavak na RTS...