Izvor: RTS, 19.Nov.2014, 17:11 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kozarka sa Rtnja
Sedamdesetsedmogodišnja Dobrila Nikodijević čuva stado od 130 koza i tridesetak ovaca na farmi u podnožju Rtnja. Pred zimu se zajedno sa životinjama spušta u selo Nikolinac, gde živi njen sin Ljubiša.
On kaže da kozarstvo ima perspektivu, ali i brojne probleme koje kako smatra kozari mogu da rešavaju jedino preko Udruženja kozara Južne Srbije.
Stručnjaci kažu da zdrava koza dnevno može da pređe više od deset kilometara. Čak ni po magli to Dobrili >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << Nikodijević, koja sa njima gazi još malo pa devet deceniju, nije napor.
"Nije teško ništa za čuvanje...kad krave čuvaš treba da čistiš, treba da rineš, a za ovo nema ništa, zatvoriš i ideš da spavaš sutra opet pustiš sad što malo više hodaju, pa šta da se radi", kaže Dobrila Nikodijević.
Svakodnevno je obilazi sin Ljubiša, koji kozartsvo smatra unosnim poslom.
"Da bi se čuvala krupna stoka, govedarstvo na primer nemamo uslove za to, jer ovde su pašnjaci zapušteni, jedino ovce i koze što mogu da uspevaju na ovom terenu", kaže Ljubiša Nikodijević.
Uprkos tome oganizovanog otkupa većih količina kozjeg mleka na jugu Srbije nema, cena po litru jedva da dostiže 30 dinara.
"Niko se time na organizovan način bukvalno decenijama nije bavio i to jeste veliki problem koji pokušavamo da rešimo što brže i što pre kako bi proizvođači mogli da obezbede sebi plasman proizvoda", kaže Jovan Jovanović Udruženje kozara Južne Srbije.
Zimu će udruženje iskoristiti za pregovore sa mlekarama, dok Nikodijevići razmišljaju o budućnosti.
"Za naredne godine ako povećan stado na 150 i 50 ovaca ja ne mogu da nađem nikog da ih čuva mora ja da ih čuvam kad bih platio radnika to neće niko da radi", kaže Ljubiša.
"Kiše, magle .. ja to čuvam i na tome ću da završim", kaže Dobrila.
Lepote ovih pašnjaka je teško dočarati po ovakvom vremenu - jak vetar i gusta magla, zbog čega će i koze na ovim pašnjacima ostati još samo nekoliko dana, a onda se sele u obližnje selo Nikolinac.
Kada se Dobrila vrati na proleće ovde će biti vedrije. Takvu klimu kažu u udruženju konačno treba da dobije i kozartsvo, naročito na jugu Srbije.
rts.nis@rts.rs
+381 18 236 588
Pogledaj vesti o: Farma
