Izvor: B92, 10.Feb.2011, 14:56 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ima li voća u proizvodima od voća?
Uzimanje preporučenih pet porcija voća i povrća na dan može biti izazov po sebi. Međutim, od poslednjeg istraživanja jednog udruženja za zaštitu potrošača u Americi stvari se dodatno komplikuju, jer se postavlja pitanje postoji li voća u „proizvodima od voća".
U ispitivanje je uključen veliki broj proizvoda od borovnice za koje je kasnije utvrđeno da ne sadrže pravo voće.
Neki proizvodi koji su na ambalaži imali natpis „sveže sa >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << farme" i slike plodova borovnice, nisu imali ovu voćku u sastojcima.
Umesto pravih bobica, stavljen je šećer, kukuruzni sirup, skrob, hidrogenizovano ulje, veštački ukusi i boje – uglavnom plava boja br. 2 i crvena br. 40.
Među „optuženima" su „Kelogs" (Kellogg’s) i „Dženeral Mils" (General Mills), kompanija u čijem su vlasništvu brendovi „Beti Kroker" (Betty Crocker) i „Fiber One".
Majk Adams, autor izveštaja tvrdi da su „lažne" borovnice pronađene u đevrecima, pahuljicama, hlebu i mafinima ovih kompanija. Čak i oni proizvodi koji su imali prave borovnice u sastavu, sadržali su i veštačke, kako bi proizvođači uštedeli na izradi.
Zbog spornih proizvoda „Kelogs" kompanija je u zvaničnoj izjavi izložila da „su namirnice označene kao 'od borovnice’ imale u sastavu suvo ili pročišćeno voće ili koncentrat soka od borovnice. Termin 'Mafin od borovnice’ je korišćen da opiše ukus koji sadrže ti proizvodi".
Ni pahuljice od žitarica sa „borovnicama i narom" proizvođača „Dženeral Milsa" nisu sadržali pravo voće.
U zvaničnom saopštenju „Dženeral Milsa" stoji: „Ovaj proizvod ima ukus borovnice i ambalaža upućuje na to da je proizvodu dodata 'prirodna i veštačka aroma’”.
Neke od firmi koje se bave proizvodnjom i preradom organskih namirnica imale su u svojim poslasticama prave borovnice.
