Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 14.Sep.2017, 15:51 (ažurirano 02.Apr.2020.)
"Dan organskih farmi" u Katoličkoj porti
Manifestacija Dan organskih farmi četvrti put za redom održana je u Katoličkoj porti, u organizaciji udruženja "Organski sad - Novi Sad". ove godine izlagalo je 14 organskih proizvođača, uglavnom iz Vojvodine, što je više u odnosu na prethodne godine.
Jabuke, paprike, krompir, paradajz, tikvice, te proizvode svakodnevno konzumiramo, nažalost, i dalje u manjem broju, kupuju se oni neprskani. Proizvođači kažu >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << da je to uglavnom zbog kupovne moći, jer su organski proizvodi skuplji, a da li se isplati baviti se tom proizvodnjom?
"Ako je čovek ekstremni entuzijasta i zaljubljenik u to onda se isplati, ali ne materijalno. Nego čisto onako nešto dobro za ljude i za planetu", kaže Zoltan Idai, proizvođač organske hrane.
"Mislim da nikako nismo na gubitku zato što ja uživam u tome što radim i ne mora uvek materijalna strana da bude prva i na njoj da je akcenat, ali mislim da je sigurno budućnost u organskoj proizvodnji", dodaje Gordana Šokšić, proizvođačica organske hrane.
Potražnja je veća nego ponuda, kažu u udruženju "Organski sad - Novi Sad", a raste i svest ljudi o tome koliko je organska proizvodnja zdravija. Proizvodnja zahteva dosta fizičkog rada i stalnu prisutnost, kao i radnu snagu, koja se teško nalazi.
"Kvalitet je daleko bolji, rod je mnogo manji nego u konvecionalnoj proizvodnji, samim tim i cena mora biti veća iako je ona daleko niža od cene u Evropskoj uniji, što mi naravno ne možemo postići, jer jasno je nama da ovde ljudi nemaju te plate, ali trud koji mi uložimo je isti kao kod proizvođača sa Zapada", kaže Nada Letić, udruženje "Organski sad - Novi Sad.
Na teritoriji grada Novog Sada postoji 8 proizvođača organske hrane, sa površinom od 60 hektara. Grad Novi Sad od 2011. izdvaja sredstva za njih, a ove godine izdvojeno je dva miliona dinara, što je milion više u odnosu na 2016.
"Stalno smo u kontaktu sa njima, osluškujemo organske poljoprivredne proizvođače, šta im treba, doduše možda su i to mala sredstva, ali trudimo se koliko god možemo i grad je uvek tu da im pruži podršku u svakom smislu", kaže Slavka Dukić, zamenica v.d. načelnika Gradske uprave za privredu.
Sredstva Grada namenjena su za kontrolu i sertifikaciju, nabavku sadnog i semenskog materijala, kao i za nabavku dodatne opreme.
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...
