Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 25.Jun.2015, 12:41   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Čuvanje stada na tradicionalan način

Na farmi "Ravna šuma" u ataru sela Prtopopinci, kraj Dimitrovgrada, Aleksandar Vasov gaji autohtone rase ovaca i koza koje se i čuvaju na tradicionalan način, a to podrazumeva izvođenje na pašu, čuvanje stada sa psima šarplaninske i karakačanske rase.

Aleksandar kaže da svojim ovcama i kozama čak i kao pravi pastir svira na tradicionalnom instrumentu koji se zove kaval. Na farmi ima 100 ovaca i 80 koza. >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << Od ovaca najzastupljenija rasa je kosovsko-metohijska bardoka.

Što se tiče koza pored alpine u stadu je zastupljena balkanska koza. Aleksandar kaže da su one crne i sa nešto dužom dlakom.

A naša ekipa imala je priliku da vidi kako ovaj zaljubljenik u životinje na nesvakidašnji način umiruje stado tradicionalnim instrumentom - kavalom.

Stado je umatičeno i na osnovu toga naš domaćin dobija subvencije od države ali nam objašnjava jednu nelogičnost.

Aleksandar kaže da naše autohtone rase dobijaju manju subvenciju od stranih i dodaje da to svakako nije dobar podsticaj za stočare koji žele da sačuvaju domaće koze i ovce,

Aleksandar pravi i ovčiji i koziji sir od nepasterizovanog mleka. Sve to može da se vidi, a i proba na farmi Ravna šuma. Osim turista, farmu posećuju i oni koji treba da specijaliziraju veterinu gde sakupljaju neophodna znanja.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...