Izvor: Svet plus, 08.Okt.2020, 11:13
Vitamini su prirodne supstance u hrani! Tablica vitamina!
Vitamini su prirodne supstance u hrani, neophodne telu da bi moglo savršeno da funkcioniše. Svaki vitamin ima svoju ulogu u organizmu. Vitamini su uglavnom aktivni u razvoju nervnog sistema, vida, brojnih reakcija u organizmu, ali i u mineralizaciji kostiju. Ovo je tablica vitamina!
Postoje dve grupe vitamina: oni koji se rastvaraju u vodi (vitamin C i svi vitamini B kompleksa) i oni koji se rastvaraju u masnoći (vitamin A,D,E i K). Iako su neophodni za održavanje života, vitamini >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << se većinom ne proizvode u organizmu, već se unose, pre svega, putem hrane.
Vitamin A i njegov provitamin KAROTEN
Dnevne potrebe su od jednog do dva mg. U većim količinama sadrži ga zeleno povrće, posebno spanać i kelj, šargarepa, paradajz, peršun, grašak, mleko i punomasni mlečni proizvodi, suvo i uljasto voće, citrusi, banane, breskve, trešnje, jaja, džigerica, žitarice, riblje ulje. Nedostatak vitamina A izaziva slabljenje vida noću, lomljive nokte, promene na koži. Uticaj na telo: služi za rast, za izgradnju i održavanje tkiva, kože i sluzokože.
Vitamin B1
Dnevne potrebe su oko tri mg. U većim količinama sadrži ga kvasac, semenje žitarica, orasi, lešnici, mahunarke, kukuruzno brašno, šunka, spanać, šargarepa, lišće repe, grejpfrut. Nedostatak vitamina B1 izaziva zatvor, slabost mišića, smetnje u cirkulaciji i nervnu slabost. Uticaj na telo: utiče na nerve, pretvara ugljene hidrate u telesnu energiju.
