Izvor: Svet, 29.Apr.2015, 10:12   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Tuna stek

 

Potrebno je: (za četiri osobe)
kilogram tuna steka
Priprema:
1. Tuna stek treba tri do pet dana da odleži u pacu, na temperaturi od dva stepena.
2. Pac se pravi od maslinovog i suncokretovog ulja, morske soli, soka od limuna, lajma i pomorandže.
3. Pre upotrebe, stek isecite na šnicle, koje ćemo peći na vrućoj tavi ili roštilju.
4.  Prilog čini grilovano povrće (tikvica, patlidžan, čeri paradajz) i malo rukole.
5. Služi se i marinada od maslinovog ulja, belog luka i malo maslina.
Recepte za ostale specijalitete pogledajte na portalu Lepota i zdravlje

Nastavak na Svet...