Izvor: Svet plus, 12.Sep.2019, 11:20

Tradicionalna proja, poznatija kao seljačka! (RECEPT)

Tradicionalna proja, poznatija kao seljačka! (RECEPT)

Nekada se spremala iz nemaštine, a sada je jedan od priznatih specijaliteta. Tradicionalna proja poznatija kao seljačka proja je ustvari kukuruzni hleb. 
Prava proja se pravo od samo tri sastojka: krupno mlevenog kukuruznog brašna, soli i vode bez dodatka sira, mesa i slično.
Evo jednog od recepata za pravu “seljačku proju”
400 g krupno mlevenog kukuruznog brasna
220 ml mlake vode u kojoj je razmućena 1/ 2 kesice praska za pecivo
1 ravna kašičica soli
mast za podmazivanje

U 400 gr kukuruznog brašna sipati oko 200 ml. mlake vode sa razmućenim praškom za pecivo  i jedna kašičica soli. Masa treba da je žitka, nešto gušća...

Nastavak na Svet plus...






Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Svet plus. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Svet plus. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.