Izvor: Svet plus, 29.Apr.2024, 10:15
Torta - Najlepše želje: Bogata poslastica koja osvaja srca! (RECEPT)
Torta "Najlepše želje" - poslastica koja osvaja srca. Otkrijte recept za ovu bogatu tortu i uživajte u svakom zalogaju!
"Najlepše želje" torta je prava poslastica za sve ljubitelje čokolade. Saznajte kako da napravite ovu bogatu tortu koja će biti zvezda svake proslave. Pratite naš recept i uživajte u pripremi!
Potrebno za koru:
4 belanca
4 kašike šećera
2 kašike brašna
50 g pečenog, mlevenog lešnika
>> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << />
5g praška za pecivo
Krem 1:
6 žumanaca
500 ml mleka
200 g šećera
90 g gustina
125 g maslaca
85 g (1 tabla) čokolade najlepše želje sa keksom
50 g pečenog mlevenog lešnika
2 kašike umućenog šlaga
Krem 2:
10 žumanaca
150 g šećera
85 g (1 tabla) čokolade noissete najlepše želje
125 g maslaca
Još:
200 g šlaga u prahu + 300 ml mleka
Za glazuru:
1 tabla mlečne čokolade najlepše želje
2 kašike ulja
Okolo:
120 g crne čokolade
200 ml slatke pavlake ( ohlađeno, umućeno)
Kada se kaže “okolo”, to znači da se torta oblaže sa svih strana, uključujući i vrh torte. Dakle, mešavina umućene slatke pavlake i otopljene crne čokolade se nanosi na vrh i oko stranica torte.
Priprema torte "Najlepše želje":
Uključite rernu na 180 stepeni da se zagreje, zatim umutite belanca sa šećerom, pa dodajte lešnik, brašno i prašak za pecivo. Sjedinite lopaticom i istresite u obložen okrugli kalup prečnika 26 cm.
Peći 15 minuta. Ponovite postupak još 3 puta za da dobijete 3 kore.
Mutite drugu koru dok se peče prva, pa prvu odmah vadite iz pleha, ali ne sa papira, tako hladite i odmah stavite papir za drugu koru i sipajte smesu.
Za kreme, pratite uputstva u video snimku.
Sada imate sve, samo još da tortu sastavite.
Redosled ređanja:
kora 1 – pola žutog fila – tanak sloj šlaga
kora 2 – ceo drugi fil – tanak sloj šlaga
kora 3 – druga polovina žutog krema – tanak sloj šlaga 4 kora.
Na četvrtu koru ide glazura. Evo kako se priprema:
Glazura:
1 tabla mlečne čokolade najlepše želje
2 kašike ulja
Nakon što se glazura nanese na četvrtu koru, torta se oblaže sa 200 ml umućene slatke pavlake koja je prethodno otopljena sa 120 g crne čokolade i ohlađena.
Prijatno!
