Izvor: Svet plus, 21.Avg.2019, 10:18 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Susamke, svi smo ih kao deca obožavali! (RECEPT)
Bilo ih je na vašarima, u poslastičarnicama ali bilo je i žena koje su ih pravile po domaćem receptu i prodavale u okolini škole. Uglavnom "Susamke" smo svi kao deca obožavali, a evo i recepta.
Za ovu poslasticu je potrebno:
470 grama plago prepečenog susama
120 ml meda
120 grama šećera
ulje za podmazivanje
Priprema:
Med i šećer rastopiti na umerenoj temperaturi sve dok smesa ne postane tečna. >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << Redovno mešanje je obavezno. Od momenta kada se sastojci rastope kuvati još 2-3 minuta pa skloniti sa vatre i dodati ispečeni susam. Sve dobro sjediniti i masu ravnomerno razliti po blago nauljenom poslužavniku ili plitkom plehu. Metalnu spatulu premažite uljem pa rasporedite i sabijte smesu. Rastanjenu smesu ostaviti da se prohladi 5-6 minuta pa nožem blago pritisnuti na mestima gde će se kasnije seći. Ohlađenu masu iseći po obeleženim mestima i poslužiti. Prijatno!
